クレープマシン????買取ました????
2018年03月02日（金）
皆さま こんにちは????
本日のご紹介は、楽しい✨子供が喜ぶ✨
本場フランス・ブルターニュから????やってきた‼︎クランプーズのクレープマシンです????
こだわりは高い蓄熱性を持った厚手の鋳鉄製鉄板で焦げ斑のない焼成が可能????
５０℃〜３００℃まで調節できる温度設定????
鉄板のどの部分にも均一に熱を伝え、かつ一定の高温を維持することは焼き手が機械に求める最低限の基準ですが、実現することが、とても難しい事だそうですΣ(´Д｀)
その中で半世紀以上に渡って焼き手の要望に応え続けてきたクランプーズ社は本場ブルターニュでも職人が認めるトップブランドだそうです????✨
トレジャーハンター野洲店では、こういった業務用マシンも取り扱いしております????
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